A 2 km de Beaune, centre de la Bourgogne,
vous êtes bienvenus au Berger du Temps.
Une cuisine d'autrefois avec les plaisirs de la table, savoureuse,
copieuse.
La nostalgie des tables
anciennes avec les cuissons façon "grand-mère" dans le
four à pain.
Les soupes mijotées, les
volailles rôties, les jarrets de porc braisés, les desserts, le
pain...
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Produits régionaux:
Escargots de
Bourgogne, Cuisses de Grenouille au Bourgogne Aligoté, Boeuf de
race charollaise, agneau des près, volaille fermière.
Produits Maison:
Foie gras frais ou
grillé
Saumon fumé au feu de Bois
Pain au levain
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